Alerjen bilgisi
Son güncelleme: 21 Ekim 2026
Sunduğumuz her şey sizin için taze hazırlanır. Yemeklerimizin çoğu aşağıdaki 14 temel alerjenden bir veya birkaçını içerir. Lütfen alerji veya intoleranslarınızı rezervasyon sırasında sipariş notlarında veya WhatsApp üzerinden bize bildirin; menünüzü uyarlayalım ya da alternatif önerelim.
14 temel alerjen
- Kereviz
- Glüten içeren tahıllar (buğday, arpa, çavdar, yulaf)
- Kabuklu deniz ürünleri (karides, yengeç, ıstakoz)
- Yumurta
- Balık
- Acı bakla (lupin)
- Süt
- Yumuşakçalar (kalamar, midye, ahtapot)
- Hardal
- Sert kabuklu yemişler (ceviz, fıstık, badem, fındık)
- Yer fıstığı
- Susam (tahin dahil)
- Soya
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Bilmeniz gerekenler
- Türk mezelerinde sıklıkla susam (humusta tahin), süt (haydari ve cacıkta yoğurt) ve kuruyemiş (muhammarada ceviz) bulunur.
- Baklava ve künefe glüten, süt ve kuruyemiş içerir.
- Ekmek, pide, börek ve hamur işleri glüten içerir; çoğunda yumurta ve susam da bulunur.
- Deniz ürünleri yemekleri balık, kabuklu deniz ürünleri veya yumuşakça içerir.
- Vejetaryen, vegan, glütensiz ve laktozsuz menüler talep üzerine hazırlanır.
Her yemeğin ayrıntılı alerjen bilgisi rezervasyon öncesinde talep üzerine verilir. Büyük özen göstersek de yemeklerimiz alerjenlerin bulunduğu mutfaklarda hazırlandığı için hiçbir yemeğin iz miktarda alerjen içermediğini garanti edemeyiz.